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会议会展-组织接待服务

会前准备

1、了解会议基本情况:包括了会议的人数、会议类型、名称、时间、会议的特殊要求、与会者的风俗习惯,付款方式和收费金额等。

2、会桌的要求:很多会议根据性质、人数、类型的不同直接影响会桌的选择,组织人员必须在会前就了解这一信息,以免因为临时的更改延误会议。

3、物件排放:这一份没有特殊要求,一般就好能预留出超过与会人数的10%作为备量,确保物品干净整洁,没有破损。

会中服务

1、迎宾服务:迎宾人员好在会议开始前半小时就在门口处迎接宾客,正确引导参会人员到达指定地点是保证会议良好次序的关键。

2、检查相关的设备设施:会议开始半小时前就要开启会场灯光,并保持灯光明亮,话筒、音响等设施都要确保能正常工作。

3、会中服务细节:服务期间要安排服务员勤观察,保证及时发现以及解决会中问题,保证会议的正常进行。

4、茶歇服务:在会议休息开始前至少5分钟,将会议茶歇的各种饮品、茶品、用具等准备齐全,人员做好服务准备,结束后整理餐台,恢复原貌,撤走并送洗餐具。

会后收尾

1、礼貌送客:打开所有的门,并及时为客人叫好电梯。

2、检查与清理会场:等待所有客人离场之后,仔细检查会场是否有客人遗下物品,并予登记归还,清扫卫生、归位桌椅,撤下会议所用设备设施用品,分类归位。

酒店会议厅选择

了解详情

在选择会议厅之前,必须做足功课,充分的了解与会人数、附近的交通情况等等,同时要事先预计与会人数、与会人员的背景情况,以及重要的会议目的、目标和与会者的偏好等因素综合考虑。

会议器材

会议摄像机、投影机等现代会议器材为会议的开启带来了极大的便利,并逐渐成为了会议活动中不可或缺的存在,在选择酒店会议厅之前,必须先行了解其是否能提供完备的会议器材,如果没有,另行租借是否方便,以免临时的需求而手忙脚乱。

会议类型

商务会议、度假会议、政治性会议在选择会议厅时都有各自的标准,如果你正在凑办一个商务会议,你要考察的就不仅仅是会议厅了,可能你要将酒店的其他环境条件一同考虑在内,因为商务会议一般都会伴随着餐宴,所以一个拥有配套大型宴会厅的会议酒店将会是一个不错的选择。

酒店会议宴会接待